Все променяли картофель фри и пюре на это блюдо: редкий рецепт без возни

Разве можно кого-то удивить блюдами из картофеля? Грошовый овощ настолько приелся публике, что, кажется, раскрыть новые вкусовые качества картошки не получится даже у самых искусных кулинаров. Но ведь душа требует, а руки тянутся готовить!

Мы нашли и испытали новый, совсем нетривиальный способ приготовить картошку, чтобы получилось и вкусно, и быстро, и по карману не ударило. Секрет — в маринаде!

Мы расскажем, как приготовить картофель в духовке совершенно по-новому и без лишней нервотрепки: рецепт запомнить совсем не сложно, но на всякий случай сохрани его в закладках. Приготовь и удивись, насколько вкусной и необычной может быть уже наскучившая картошка!

Как вкусно приготовить картошку в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 1 кг картофеля
    • 40 г соевого соуса
    • 2–3 зубчика чеснока
    • 40 г подсолнечного масла
    • 1 пучок зелени (по вкусу)
    • соль, перец по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА

    • 100 г сметаны
    • 2 ст. л. майонеза
    • 1 ч. л. базилика
    • соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Картофель очисти от кожуры, разрежь на четвертинки и отвари до полуготовности в несоленой воде — 5–7 минут вполне достаточно, чтобы овощ не разварился и не раскрошился во время последующих манипуляций.

      Все променяли картофель фри и пюре на это блюдо: редкий рецепт без возни

    2. Пока картофель варится, приготовь заправку: чеснок пропусти через пресс, смешай с соевым соусом и подсолнечным маслом, добавь соль и перец по вкусу. Тщательно перемешай ингредиенты вилкой или венчиком.

      Все променяли картофель фри и пюре на это блюдо: редкий рецепт без возни

    3. С картофеля слей воду и немного остуди. Влей в кастрюлю с картофелем соевую заправку и равномерно распредели ее, накрыв посуду крышкой и слегка встряхнув ее.

      Все променяли картофель фри и пюре на это блюдо: редкий рецепт без возни

      Читай продолжение на следующей странице