Творожный пирог «Слезы ангела»: как только он остынет, волшебство начнется… Начинка воздушная, как облачко!

Простые рецепты пирогов на скорую руку преобладают в повседневной жизни хозяйки, ведь хорошо, когда не нужно долго готовить. Праздники — другое дело, мы стараемся показать себя во всей красе и наготовить изумительных блюд для дорогих родственников и друзей.

Вкусный пирог с творогом

Мы знаем, как приготовить торжественный нежный пирог с творогом и воздушным суфле. Если дать пирогу полностью остыть, можно увидеть волшебство… Но для начала давай приготовим этот потрясающий десерт.

Творожный пирог «Слезы ангела»: как только он остынет, волшебство начнется... Начинка воздушная, как облачко!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОСНОВЫ

  • 250 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 80 г сливочного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 яйцо

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

  • 500 г творога
  • 100 г сахара
  • 3 желтка
  • 1 ст. л. манки
  • 100 г сметаны
  • 1 щепотка ванилина

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СУФЛЕ

  • 3 белка
  • 3 ст. л. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Сначала приготовь основу: смешай муку с разрыхлителем и порубленным охлажденным маслом. Для удобства холодное масло можно натереть на терке.
  2. Взбей яйцо с сахаром и перемешай с мукой и маслом. Замеси тесто.
  3. Тесто заверни в пакет или пищевую пленку и оставь в холодильнике на 30 минут.Творожный пирог «Слезы ангела»: как только он остынет, волшебство начнется... Начинка воздушная, как облачко!
  4. Чтобы сделать начинку, нужно просто смешать в блендере творог, сахар, желтки, манку и сметану до однородной консистенции.Творожный пирог «Слезы ангела»: как только он остынет, волшебство начнется... Начинка воздушная, как облачко!
  5. Для нежного суфле придется потратить чуть больше времени. Отдели белки от желтков и хорошенько взбей их с сахарной пудрой до устойчивых пиков.Творожный пирог «Слезы ангела»: как только он остынет, волшебство начнется... Начинка воздушная, как облачко!

    Читай продолжение на следующей странице

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: